Stai eseguendo un piano nutrizionale ma hai tanti pranzi, cene, eventi fuori casa? AIUTOOO! Non ci vado? Mi chiudo in casa? Vado e non mangio?
ASSOLUTAMENTE NO!
Ecco cosa mangiare al ristorante se sono a dieta:
- Innanzitutto goditi il pasto con il sorriso, non sarà un unico pasto a rovinare il percorso fatto fino a quel momento
- Ascolta sempre il tuo corpo, lasciati guidare non dai desideri ma dal reale senso di fame e sazietà
- Cerca un equilibrio, se so che nella settimana ho già assunto pizza sceglierò un secondo piatto
- Pasteggia prevalentemente con acqua
- Evita piatti molto elaborati ricchi di salse e panna
- Dove possibile richiedi verdure grigliate o insalata con condimenti a parte
Oggi quasi tutti i ristoranti e pizzerie offrono sempre molte possibilità, basta solo saper scegliere! Spesso troviamo tra gli antipasti pesce abbinato a creme di legumi, o con verdure o ortaggi o carpacci o tartare, arrosto misto di pesce o grigliata, optate per crostacei, frutti di mare, molluschi o pesce fresco pescato; oppure carpacci o tartare di carne magra o tagliate di carne con contorno di verdure grigliate e insalata; o ancora insalatone fatte da verdure e ortaggi a piacere e con una fonte di proteine, fate attenzione a non associare troppi ingredienti tonno, uova, mozzarelle etc… altrimenti da essere un insalatina leggera diventa una bomba! Poi oggi ci sono anche i Pokè a salvarci! Potrete scegliere la vostra base insalata o riso o quinoa (a seconda delle scelte consigliate dal vostro nutrizionista) a cui aggiungere 1 o 2 fonti proteiche (pesce, pollo, tofu, soia, ceci) e verdure o ortaggi a piacere, condite con olio extravergine d’oliva e mix di semini o frutta secca.
Ecco alcuni esempi di piatti scelti da me
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