Quest'articolo nasce dalle tantissime domande che mi avete posto su Instagram in occasione di una...
Dott.ssa Silvia Paradiso
CREPES DOLCI SENZA ZUCCHERO LIGHT
Le crepes le conosciamo soprattutto come dessert da condire con l'amata nutella! Ma oggi voglio...
PIZZETTE LIGHT ALLO YOGURT
Nuovissima ricetta super sfiziosa, sono le mie Pizzette light allo yogurt. Piccole e golose, una...
LATTE: QUANTI TIPI DI LATTE CI SONO E COME SCEGLIERLO
OGGI PARLIAMO DI LATTE Innanzi tutto dobbiamo fare una differenza tra il latte ANIMALE e il latte...
PORRIDGE AL GUSTO FERRERO ROCHER
Una goduria, sembrava davvero il sapore del Ferrero Rocher! Non pensavo che si potesse ottenere un...
PIADINA INTEGRALE DIETETICA SENZA STRUTTO E SENZA LIEVITO
Siete senza lievito? Optate per una bella piadina morbida e gustosa! Oppure se siete a dieta e...
TORTA SALATA CON SPINACI E FETA
Amo le torte salate o pizze rustiche. Potrebbero sembrare una ricetta calorica ma non è così,...
PESTO DI MANDORLE E ZUCCHINE
Questa ricetta è un mio cavallo di battaglia. Già nei primissimi piani nutrizionali che ho...
Crepes di spinaci con carpaccio di salmone
Cena veloce per cambiare! Ricca di proprietà nutrizionali eccellenti: fibre, grassi buoni,...
BRIOCHE SICILIANA CON TUPPO SENZA BURRO CON POCHE CALORIE
Da brava nutrizionista non amo molto i dolci, ma da quando sono stata in Sicilia ho amato alla...
SCARCELLE PUGLIESI CON POCHI ZUCCHERI
Un ricordo della mia infanzia. In Puglia non è Pasqua senza le scarcelle, uno dei dolci più...
Burger di ceci e verdure
Nuova versione di burger vegetale. Dopo il successo dei burger di fagioli rossi, barbabietola e...
FORMAGGI, QUALE SCEGLIERE SE SI È A DIETA
OGGI PARLIAMO DI FORMAGGI Molti di voi mi chiedono dottoressa posso mangiare mi ha tolto il...
RISOTTO ALLA ZUCCA CON FETA E GRANELLA DI MANDORLE TOSTATE
Quando si pensa al risotto, viene sempre in mente qualcosa di grasso o molto calorico, ma c'è la...
MINI PLUM CAKE CACAO E CAFFE’ COTTO A VAPORE
Cioccolato, fragole, panna.. e se vi dicessi che creeremo un dolce senza sensi di colpa! In questa...
BISCOTTI MORBIDI CON GOCCE DI CIOCCOLATO E BURRO D’ARACHIDI
Avevo voglia di provare una ricetta diversa, non i soliti biscotti. Ho deciso di sperimentare dei...
CONSULENZE NUTRIZIONALI ON LINE
Oggi voglio parlarvi delle consulenze nutrizionali on line. Non è stato facile per me prendere...
RAVIOLI DI BARBABIETOLA CON SCAMPI SU CREMA DI ZUCCHINE PISTACCHI
Durante questo periodo, avendo molto più tempo da dedicare alla cucina ho pensato di cimentarmi...
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