CHEESECAKE MONODOSE ALBICOCCHE E CREMA DI NOCCIOLE CICCOLATO, colazione estiva

da | Giu 30, 2021 | Dolci, Ricette, Uncategorized | 0 commenti

Preparazione:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

1 persona

Ingredienti:

-2 biscotti senza zuccheri aggiunti
-1 cucchiaino di olio di cocco o 1 cucchiaino di burro
-1 cucchiaino scarso di burro d'arachidi
-150g di yogurt greco bianco magro (variante 50g ricotta + 100g formaggio spalmabile magro o yogurt greco)
-1 cucchiaino di marmellata hero light albicocca
-2 cucchiaini di nocciole tritate e tostate
-dolcificante a piacere (io ho usato truvia marca eridania)
-coppapasta da 9cm

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Ricetta per una colazione sana, fresca, estiva e golosa. Mangiare così a colazione vi farà passare il desiderio di dolce dopo pranzo o dopo cena, potrete seguire una dieta e dimagrire senza sofferenza! 

CHEESECAKE MONODOSE ALBICOCCHE E CREMA DI NOCCIOLE

Ingredienti
-2 biscotti senza zuccheri aggiunti
-1 cucchiaino di olio di cocco o 1 cucchiaino di burro
-1 cucchiaino scarso di burro d’arachidi
-150g di yogurt greco bianco magro (variante 50g ricotta + 100g formaggio spalmabile magro o yogurt greco)
-1 cucchiaino di marmellata hero light albicocca
-2 cucchiaini di nocciole tritate e tostate o di pistacchi tritati senza sale 
-dolcificante a piacere (io ho usato truvia marca eridania)
-coppapasta da 9cm

Per la crema: mescolate lo yogurt o la ricotta con formaggio spalmabile con un cucchiaino di stevia (o miele o sciroppo d’agave) e 1 cucchiaino di granella di nocciole. Frullate i biscotti in modo grossolano e aggiungete la crema di nocciole e il cucchiaino di latte vegetale.
Pressate la base ottenuta in un coppapasta. Aggiungete la crema di yogurt.
Coprite con pellicola e mettete in frigorifero per almeno 2 ore o tutta la notte.
Il mattino seguente decorate con uno strato di marmellata hero light e granella di nocciole

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