Questa ricetta è pensata per la colazione, è una ciambella da inzuppo! È un dolce dal sapore semplice e delicato, con pochissimi grassi e poco zucchero integrale. Quindi adatta a tutti coloro che vogliono concedersi una colazione o una merenda dolce pur seguendo un piano nutrizionale di dimagrimento.
INGREDIENTI
🥧300g albume
🥧250g farina (farina integrale, farina d’avena e farina di cocco facoltativa)
🥧70g zucchero di canna integrale + 30g stevia
🥧3 cucchiai di yogurt bianco greco 0%
🥧50g di olio d’oliva
🥧una bustina di lievito per dolci
🥧50g frumina
🥧succo di mezzo limone + buccia
🥧 2 kiwi
PROCEDIMENTO
Montate gli albumi a neve, aggiungete lo zucchero e la stevia.
Poi aggiungete lo yogurt, e la farina setacciata. Aggiungete l’olio a filo, la frumina, il lievito, infine aggiungete la buccia e il succo di limone. Mettete in una teglia da 22cm l’impasto, foderata con carta da forno. Sulla superficie decorate con fettine di kiwi. Infornate in forno preriscaldato a 160° per 45 minuti in forno preriscaldato e
…buona colazione o merenda 🤤
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