FRENCH TOAST senza uova, VEGAN FRENCH TOAST

da | Dic 17, 2022 | Colazioni, Ricette | 0 commenti

Preparazione:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

1 persona

Ingredienti:

1o 2 fette di pane in cassetta ai cereali
100g bevanda vegetale
Un pizzico o qualche goccia di dolcificante o mezzo cucchiaino di miele o sciroppo d'agave
Un pizzico di cannella (facoltativo)
Un cucchiaino di olio di cocco o d’oliva
Yogurt bianco magro
Frutta secca tritata e tostata
Scagliette di fondente consiglio da 90% in su
Crema 100% frutta secca

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FRENCH TOAST senza uova adatto ai vegani, a chi è allergico alle uova o a chi non le ha in casa Ah ah ah!!

Ingredienti per una persona

  • 1 o 2 fette di pane (l’ideale sarebbe farlo in casa con farine non raffinate, in alternativa scegliete un buon pane fresco integrale o ai cereali oppure se volete acquistare il pane al supermercato ATTENZIONE! Non deve contenere troppi oli vegetali, grassi saturi e zuccheri aggiunti. Ingredienti principali: farine integrali o ai cereali, acqua, lievito, olio d’oliva o di semi biologico. Vi segnalo il pane integrale biologico Panem da Carrefour o Pan di Granò Morato nei supermercati gruppo Famila come Dok o Penny o Gran Bauletto integrale con semi e noci
  • 100g bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti
  • Un pizzico o qualche goccia di dolcificante o mezzo cucchiaino di miele o sciroppo d’agave
  • Cannella (facoltativo)
  • Un cucchiaino di olio di cocco o d’oliva
  • Scagliette di fondente

Per condire:

Procedimento:

Mescola il latte con dolcificante a piacere o mezzo cucchiaino di sciroppo d’agave o miele e un pizzico di cannella. Passa le fette di pane nel composto ottenuto. Ungi la padella con pochissimo olio di cocco o olio evo, e rimuovi l’eccesso con carta assorbente. Fai cuocere in padella prima da un lato e poi d’altro, finché non si crea una crosticina. Condisci con yogurt bianco, crema di frutta secca, scagliette di fondente e granella di frutta secca tostata e tritata

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