Pancakes con cuore di cioccolato, senza uova-vegani, senza lattosio

Ecco a voi la ricetta che vi cambierà la vita!🤣 Non ne potrete fare a meno, e soprattutto finalmente senza albumi. Per tutti coloro che non hanno il brick di albumi a disposizione, o per chi non può  o non vuole assumere le uova. Inoltre questi pancakes hanno un cuore di cioccolato che vi sorprenderà ad ogni morso.❤

Vediamo la ricetta dei Pancakes cuore di cioccolato veg senza uova

INGREDIENTI per 2 persone:
125g latte vegetale
1 cucchiaio di yogurt
lievito mezzo cucchiaino
20g farina di ceci
70g farina di riso                                                                                                                                                                                cioccolato fondente 90%

PROCEDIMENTO

Mescolate bene tutti insieme aggiungendo le farine poco per volta.
Fate riscaldare bene una padella antiaderente.
Versate un po’ di composto sulla padella a formare dei cerchietti. Mettete i pezzetto di cioccolato al centro e aggiungete un altro pochino di composto. Coprite con coperchio e aspettare 1-2 minuti, quando compaiono le bolle sulla superficie girate dall’altro lato e lasciate cuocere ancora per qualche secondo.