Chi non ama la cotoletta? Oggi vorrei proporvi una ricetta che possa essere mangiata più frequentemente e a cuor leggero anche da chi segue un piano nutrizionale per il dimagrimento o per il benessere.
La Cotoletta sana!
INGREDIENTI
- Pollo
- Latte magro o vegetale
- Pan grattato integrale
- Curcuma
- Paprika affumicata
- Mix di semi
- Sale
- Olio evo
Metti in ammollo le fettine di pollo ruspante in latte per almeno due ore.
Crea la panatura mescolando pan grattato o farina di mais (per gli intolleranti al glutine), paprika affumicata, curcuma, un pizzico di sale e trito di semi. Metti su carta da forno e cospargi con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Inforna a 200° per 15-20minuti.
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