Spaghetti di zucchine

da | Giu 24, 2024 | Primi Piatti, Ricette | 0 commenti

Preparazione:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa

Dosi per:

Ingredienti:

zucchine
pomodori
paparika, curcuma
sale, olio
basilico
spiralizzatore di verdure

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Spaghetti di zucchine, piatto leggero ed estivo

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lava le zucchine e tagliale con lo spiralizzatore di verdure a forma di lunghi spaghetti, aggiungi i pomodorini a pezzetti, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di curcuma e paprika e un filo d’olio. Mescola bene e metti a cuocere in friggitrice ad aria a 200gradi per 10 minuti, poi mescola e cuoci ancora per 5 minuti. Puoi cuocere anche in padella antiaderente per 10 minuti, mescolando spesso. Ora i tuoi spaghetti sono pronti e puoi condirli con salse, sughetti, pesto (clicca qui) come se fossero veri spaghetti, con una bella spolverata di cacio ricotta o grana oppure puoi metterli nelle tue insalatone estive con tonno o feta o fiocchi di latte o ricotta o giuncata o legumi. Le idee sono tantissime, prova e dimmi qual è la tua versione.

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