Siete a dieta e tutti mangiano davanti a voi un succulento tiramisù? NIENTE PANICO!!
TIRAMISÙ SENZA SENSI DI COLPA
INGREDIENTI
per 1 persona
1 coppetta o bicchiere piccolo
3-4 biscotti senza zuccheri
yogurt greco bianco 0%
una tazzina di caffè
dolcificante a piacere io
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
scagliette di cioccolato fondente almeno all’80% io ho 100%
DECORAZIONE facoltativa!
frutta secca tostata e tritata
crema 100% pistacchi o arachidi o nocciole da asfoods.com
PROCEDIMENTO
Vi conviene preparare il fitmisù la sera prima o qualche ora prima di gustarlo. Per iniziare fate un buon caffè e versatelo in un piatto fondo. Dolcificate il caffè se volete. Ora preparate la crema mescolando lo yogurt con dolcificante, io ho usato 4-5 gocce dolcificante Zero e ho aggiunto scagliette di cioccolato fondente.
Poi bagnate POCHISSIMO nel caffè il primo biscotto disponetelo in un contenitore piccolo e aggiungete uno strato di yogurt (1 cucchiaino circa, la dose sufficiente per coprire il biscotto). Continuate così fino a formare 3 o 4 strati.
Sulla superfice ci deve essere un biscotto. Coprite e mettete a riposare in frigorifero tutta la notte o per almeno 2 ore. La mattina spolverate con cacao amaro in polvere. Per i più golosi potete aggiungere sulla superficie granella di frutta secca e pennellata di crema 100% pistacchi.
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