PIZZA RUSTICA ZUCCA E RICOTTA

PIZZA RUSTICA ZUCCA E RICOTTA

Pizza rustica zucca e ricotta INGREDIENTI PER LA FROLLA: -300g (Farina integrale, -farina di farro, orzo, avena, segale o mix cereali) -mezzo bicchiere di olio -mezzo bicchiere di vino bianco -un cucchiaino di sale -1 tuorlo INGREDIENTI IL RIPIENO -700g Zucca -200g...
PASTA ZUCCA E FUNGHI, SENZA PANNA

PASTA ZUCCA E FUNGHI, SENZA PANNA

PASTA ZUCCA E FUNGHI, SENZA PANNA, light, fit e con pochi grassi INGREDIENTI per 2 persone – Pasta integrale o di farro a piacere e nelle dosi adatte a voi – 200g Zucca – 100g Funghi – 2 cucchiai di formaggio spalmabile magro, io ho usato...
CECI SPEZIATI CROCCANTI

CECI SPEZIATI CROCCANTI

CECI CROCCANTI SPEZIATI Ingredienti 230 g Ceci precotti (un barattolo) 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva Paprika affumicata q.b. Curcuma q.b. Rosmarino q.b. Sale q.b. Preparazione Per preparare i ceci croccanti al forno come prima cosa lavate e scolate i...
INSALATA DI QUINOA, TOFU E ZUCCHINE

INSALATA DI QUINOA, TOFU E ZUCCHINE

Piatto fresco ed estivo, ricco di proteine vegetali. Ideale da portare al mare. Adatto a vegani, vegetariani, a chi ha il colesterolo alto e a chi è attento alla linea! Vediamo la ricetta INGREDIENTI per una persona circa (da modificare in base alle esigenze...
COUS COUS ESTIVO CON PISELLI E ZUCCHINE

COUS COUS ESTIVO CON PISELLI E ZUCCHINE

Primo piatto semplice, fresco ed estivo. In particolare ho usato il cous cous 100% legumi Probios. Questo piatto è ricco di proteine vegetali, per cui adatto ai vegetariani e vegani ma anche utile per ridurre le proteine animali. Per fare i muscoli non serve solo la...
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