PIZZETTE LIGHT ALLO YOGURT
Nuovissima ricetta super sfiziosa, sono le mie Pizzette light allo yogurt. Piccole e golose, una tira l’altra! Ideali per un antipasto leggero o come cena. Sono senza lievito e senza utilizzo del forno. Potrete decidere voi come condirle: formaggio spalmabile,...
PIADINA INTEGRALE DIETETICA SENZA STRUTTO E SENZA LIEVITO
Siete senza lievito? Optate per una bella piadina morbida e gustosa! Oppure se siete a dieta e volete togliervi uno sfizio ma non volete la pizza, questa piadina può fare al caso vostro! Ideale anche per chi è intollerante al lievito, per chi soffre di gonfiore...
TORTA SALATA CON SPINACI E FETA
Amo le torte salate o pizze rustiche. Potrebbero sembrare una ricetta calorica ma non è così, dipende tutto dalla qualità degli ingredienti utilizzati. Quindi al bando le sfoglie comprate e prepariamo una buona pasta brisé o frolla fatta in casa con pochissimi...
PESTO DI MANDORLE E ZUCCHINE
Questa ricetta è un mio cavallo di battaglia. Già nei primissimi piani nutrizionali che ho elaborato quando ho iniziato a lavorare compariva questa ricetta. Negli anni ho sperimentato con tanti ortaggi o verdure diversi, abbinati a frutta secca di ogni tipo. Insomma...
Crepes di spinaci con carpaccio di salmone
Cena veloce per cambiare! Ricca di proprietà nutrizionali eccellenti: fibre, grassi buoni, proteine e micronutrienti come ferro e calcio. Queste crepes vengono fatte in frullatore in maniera velocissima, sono gustose e potete condirle come volete, anche con formaggio...
Ciao a tutti! Sono la Dottoressa Silvia Paradiso una Biologa Nutrizionista. Mi sono appassionata alla nutrizione studiando i meccanismi biologici, fisiologici e metabolici del nostro corpo. Ho fatto della mia passione un lavoro e il mio obiettivo è quello di trasmettervela affinché diventiate “i veri nutrizionisti di voi stessi”.
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